Бениссалем, расположенный в самом сердце благодатного региона Майорки, является привлекательным направлением для туристов, которые ищут нечто большее, чем просто солнечные пляжи. Этот очаровательный городок, известный как «винная столица» острова, известен своей богатой историей, самобытной культурой и, конечно же, процветающей винодельческой промышленностью. Здесь гармонично сочетаются живописная архитектура, оживленные местные праздники, знаменитые винодельни, природные красоты окрестностей и изысканная гастрономия.
Исторические достопримечательности
Прогуливаясь по улочкам Бениссалема, невозможно не заметить его богатую историю, запечатленную в камне старинных зданий и церквей.
Церковь Санта-Мария-де-Робинес
Одним из знаковых исторических сооружений Бениссалема является величественная церковь Санта-Мария-де-Робинес. Изначально построенная в XIII веке, до нашего времени она дошла с некоторыми изменениями и дополнениями. Основная часть здания выполнена в готическом стиле 15 века, колокольня завершена в конце 19 в. Несмотря на эти поздние дополнения, церковь сохраняет свое очарование и считается прекрасным образцом старинной архитектуры.
Внутри церкви посетители могут полюбоваться готическими сводами, боковыми часовнями и прекрасными произведениями искусства. Кроме того, за алтарем расположен церковный музей, где собраны произведения религиозного искусства.
Старинные усадьбы
Процветание Бениссалема вплоть до конца XIX века было тесно связано с виноделием, что нашло отражение в многочисленных внушительных особняках, расположенных на узких улочках города. Многие из этих усадеб датируются концом XVII — началом XIX веков и являются прекрасными примерами местной архитектуры того времени. При их строительстве активно использовался желтоватый известняк, что придает зданиям особый теплый колорит. Эти величественные дома являются не просто красивыми постройками, а живыми свидетельствами богатства и влияния Бениссалема.
Литературный музей Лоренса Вильялонги
Одним из примечательных культурных объектов Бениссалема является литературный музей, расположенный в усадьбе XVII века Кан Сабатер (Can Sabater). Этот дом когда-то принадлежал известному майоркинскому писателю Лоренсу Вильялонге, одному из лучших каталонских прозаиков XX века. Сегодня в музее представлена экспозиция, посвященная жизни и творчеству писателя. Но помимо литературной части, интерес представляет сам особняк — как хорошо сохранившийся образец архитектуры XVII века. Его интерьеры, мебель, внутреннее убранство делают посещение музея интересным даже для людей не знакомых с творчеством испанского писателя. В усадьбе вы можете скачать мобильное приложение для самостоятельных экскурсий, но русского языка нет (Esp, Cat, Eng и De).
Культурная жизнь и праздники
Феста дес Вермар (Праздник сбора урожая)
Одним из самых значимых событий в Бениссалеме является большой праздник сбора урожая – Феста дес Вермар, который традиционно проводится в конце сентября. Этот фестиваль является символом средиземноморской винной культуры и имеет огромное значение для местных жителей, чья жизнь тесно связана с виноделием. Программа праздника включает в себя мастер-классы, выставки, красочные шествия, традиционное давление винограда (помните фильм с Челентано?) и народные танцы. Кульминацией праздника является «винная битва», во время которой участники забрасывают друг друга виноградом, окрашивая улицы города в фиолетовые тона. Во время Феста дес Вермар рекомендую попробовать фирменное блюдо – «Фидеус де Вермар», представляющее собой лапшу с красным вином и бараниной. Этот праздник, пронизанный духом виноделия и местными традициями, дарит возможность окунуться в атмосферу настоящего майоркинского веселья.
Фира де ла Педра (Каменная ярмарка)
В середине мая Бениссалем проводит ежегодную Каменную ярмарку – Фира де ла Педра. Это мероприятие посвящено традиционному для Бениссалема ремеслу – обработке камня. Во время ярмарки на улицах города можно увидеть демонстрацию работ мастеров-каменотесов, а также выставки разнообразных изделий из камня: скульптур, фонтанов, строительных элементов и многого другого. Ярмарка объединена с праздником местной сельскохозяйственной продукции, что делает это событие особенно популярным среди жителей и туристов.
Binissalem Wine Days
Главное событие года в Бениссалеме — недельный (!) праздник винной культуры DO Binissalem (Binissalem Wine Days). Проводится с 25 мая. В этом фестивале принимают участие все винодельни, входящие в винную зону DO Binissalem, предлагая разнообразную программу мероприятий с утра до вечера. Гости могут отправиться в разнообразные винные туры, предлагаются даже туры на электровелосипедах (не представляю как это выглядит и как потом доехать обратно…), можно принять участие в дегустациях вин, посетить мастер-классы по живописи среди виноградников и послушать концерты под открытым небом. Этот фестиваль представляет собой современный и интерактивный способ знакомства с многовековой культурой виноделия Бениссалема. Официальный сайт и программа
Другие местные фестивали
Помимо этих крупных событий, в Бениссалеме в течение года проходит ряд других интересных мероприятий. 5 января отмечается праздник Els Reis d’Orient (День Восточных Королей — т.е. волхвов) с традиционным парадом. 17 января проходит яркий праздник Сан Антони с кострами и барбекю, а также танцами демонов под звуки майоркинской волынки. 25 июля отмечается Фиеста де Сант Хайме – праздник покровителя Бениссалема, включающий развлечения для детей, танцы и ночную музыку. Каждую пятницу утром на площади у церкви работает оживленный рынок, где можно приобрести местные продукты. В летние месяцы проводится вечерний рынок с музыкой и танцами, создающий особую атмосферу.
Основные ежегодные мероприятия Бениссалема
| Месяц | Название фестиваля | Название фестиваля (англ.) | Краткое описание |
| Январь | Праздник Трех Волхвов | Els Reis d’Orient | Традиционный рождественский парад в честь Трех Волхвов |
| Январь | Праздник Святого Антония | Sant Antoni | Праздник с кострами, парадами, барбекю и танцами демонов |
| Май | Дни вина Бениссалема | Binissalem Wine Days | Десятидневный фестиваль винной культуры с различными мероприятиями на винодельнях |
| Май | Ярмарка камня и ремесел | Fira de la Pedra i l’Artesania | Ярмарка, посвященная традиционному камнеобрабатывающему ремеслу и местной продукции |
| Июль | Праздник Святого Иакова | Festa de Sant Jaume | Праздник покровителя Бениссалема с развлечениями для детей, танцами и ночной музыкой |
| Сентябрь | Праздник сбора урожая | Festa des Vermar | Двухнедельный праздник, посвященный сбору винограда, с парадами, давкой винограда, винной битвой и т.д. |
| Декабрь | Рождество | Nadal | Праздничные украшения и мероприятия |
| Круглый год | Еженедельный рынок (пятница утром) | Weekly Market (Friday morning) | Рынок, где можно приобрести местные продукты, ремесленные изделия и другие товары |
| Лето | Ночной рынок | Night Market | Рынок, работающий в летние вечера, с музыкой и танцами |
Винная индустрия
Бениссалем по праву считается сердцем винодельческой промышленности Майорки и центром винного региона DO Binissalem. Этот регион первым на Майорке получил сертификат происхождения (Denominación de Origen), что подтверждает высокое качество местных вин. Упоминание вин Бениссалема встречается даже в романе Жюля Верна «Кловис Дардантор», что свидетельствует о его давней известности.
Известные винодельни
В Бениссалеме и его окрестностях расположено множество виноделен (на испанском — бодега), которые предлагают возможность познакомиться с процессом производства вина и продегустировать лучшие местные сорта. Многие винодельни открыты для посещения и проводят экскурсии и дегустации. Одной из старейших является Bodega Ribas (Ca’n Ribas), основанная еще в 1711 году. Эта винодельня, расположенная в старинном поместье, привлекает посетителей не только своими исключительными винами, но и историческим винным погребом. Bodegas Jose L. Ferrer, основанная в 1931 году, стала самой известной винодельней на острове, предлагая широкий ассортимент высококачественных вин, отмеченных многочисленными наградами. Для тех, кто хочет посетить несколько виноделен, предлагаются различные винные туры, включая Gourmet Train & Wine Tour и индивидуальные экскурсии.
Винный маршрут
Для более глубокого погружения в винную культуру региона существует винный маршрут DO Binissalem, который проходит через живописные виноградники, традиционные винодельни и небольшие деревни. Туристы могут и самостоятельно спланировать свой маршрут, учтите только что в некоторые винодельни нужна предварительная запись. Обычно предлагаются разнообразные программы для посетителей: от экскурсий по виноградникам и погребам с дегустацией вин и местных продуктов до мероприятий, посвященных вину, искусству, культуре, природе, музыке и гастрономии.
Рекомендуемые винодельни Бениссалема для туров и дегустаций
| Название винодельни | Описание | Доступность туров/дегустаций | Требуется предварительная запись |
| Bodega Ribas (Ca’n Ribas) | Одна из старейших виноделен на Майорке (с 1711 г.), расположенная в красивом старинном поместье, с историческим винным погребом. | Да | Да |
| Bodegas Jose L. Ferrer | Самая известная винодельня на острове (основана в 1931 г.), предлагает широкий ассортимент высококачественных вин, отмеченных наградами. | Да | Да |
| Tianna Negre | Инновационная винодельня | Да | Да |
| Ca’n Novell | Винодельня муниципалитета, предлагает дегустации вин. | Да | Рекомендуется |
| Ana Vins | Еще одна известная винодельня в Бениссалеме, где можно принять участие в дегустации вин. | Да | Рекомендуется |
| Bodega Resident Wein | Небольшая винодельня, производящая вина исключительно вручную, предлагает индивидуальные туры и дегустации с акцентом на региональную винную культуру и традиции. | Да | Да |
| Biniagual | Винодельня, расположенная в живописной деревне Биниагуаль, предлагает дегустации вин DO Binissalem. | Да | Да |
| Can Verdura Viticultors | Винодельня, входящая в DO Binissalem, предлагает винные туры и дегустации. | Да | Да |
Что еще
Бениссалем расположен в живописном месте, где равнины Майорки встречаются с величественной горной грядой Серра-де-Трамунтана. Это делает его привлекательным местом для любителей активного отдыха на природе.
Пешеходные и велосипедные маршруты
Окрестности Бениссалема предлагают множество возможностей для пеших прогулок по живописным маршрутам, проходящим через старинные усадьбы, обширные виноградники, оливковые и миндальные рощи, а также по склонам близлежащих гор. Майорка в целом славится как настоящий рай для велосипедистов, привлекая как профессиональные команды, так и любителей велоспорта. Благодаря своему центральному расположению и развитой инфраструктуре, Бениссалем является удобной отправной точкой для велосипедных туров по всему острову. Велосипедисты могут выбирать маршруты различной сложности и протяженности: от извилистых горных дорог на западе до равнинных участков на востоке и севере.
Традиционные блюда и местные продукты
Одним из самых аутентичных блюд, которое можно попробовать в Бениссалеме, является «Фидеус де Вермар» – лапша с красным вином и бараниной, которую традиционно подают во время Феста дес Вермар. Регион славится своими виноградниками, миндальными и оливковыми рощами, поэтому эти продукты широко используются в местной кухне. На еженедельном рынке, который проходит по пятницам утром, можно приобрести свежие сыры, мясные изделия, колбасы, фрукты, овощи и, конечно же, вина.
Отели, апартаменты и сельские усадьбы
В самом Бениссалеме отелей немного, однако в его окрестностях можно найти множество домиков и вилл, которые пользуются особой популярностью среди семей и больших групп, желающих отдохнуть вдали от шумных туристических центров. Неподалеку от города расположены несколько сельских отелей, например, Agroturismo Es Quatre Cantons, представляющий собой бутик-отель, размещенный в старинном особняке. Этот отель предлагает традиционный интерьер с кроватями с балдахином и антикварной мебелью, а также располагает бассейном, садом, террасами и рестораном, где подают блюда местной кухни. Такие сельские отели в исторических загородных усадьбвх предлагают комфортное размещение на любой вкус.
Транспортное сообщение и доступность
Из Пальмы на машине до Бениссалема можно добраться примерно за полчаса, следуя по автомагистралям Ma-19, Ma-30 и Ma-13. Также можно доехать на поезде T3, который отправляется от площади Испании каждый час. Время в пути составляет чуть более 20 минут. Железнодорожное сообщение связывает Бениссалем с другими городами, такими как Аларо, Инка и Синеу. Прямого автобуса из аэропорта Пальмы до Бениссалема нет, поэтому необходимо сначала доехать до площади Испании в Пальме и затем пересесть на поезд.
Лучшее время для посещения
Летние месяцы считаются более оживленным периодом в Бениссалеме, привлекая больше туристов. Сентябрь – идеальное время если вы хотите стать свидетелем красочного Феста дес Вермар. Май также является привлекательным благодаря проведению Фира де ла Педра и Binissalem Wine Days. Весна и осень – хороши для пеших и велосипедных прогулок, когда погода наиболее комфортна. В общем, выбирайте.
Другие статьи по Майорке:
